top of page
BY BART VAN BERKEL



VALENTINE MENU
VIJF GANGEN
​
LOVE JAZZ - ARRANGEMENT
Live jazz muziek
Een bruizend glas Champagne
Vijf gangen diner incl. amuses
koffie of thee met friandise.
€ 65,- pp
​
​
Wijting & hutspot
Geschroeide Noordzee wijting - hutspot marbre -
bloemkool zoetzuur - worteljus - picalilly chip
​
Tartaar
Casconne rundtartaar - oester crème -
citroengras - sesam - pindakroepoek - radijs
​
Perfect egg & truffel
"Perfect egg" van biologisch ei - wintertruffel -
- gerookte aardappel - Oude boeren Verweijkaas
​
Damhert & haas
Damhert met eigen jus - rode kool- hazenpeper
- veenbessen - knolselderij - lavas
​
Chocolade & Champagne
Hemelse modder - Madagascar chocolade - huisgemaakt ijs van Marc de Champagne & rozewater
​
​
​

Contactformulier
Adres

bottom of page