PHOTO-2020-06-15-16-42-11 2.jpg

Dutch cuisine

BY BART VAN BERKEL

Gevestigd in hartje Haarlem, de multiculinaire keuken vol Hollandse trots. Bij Petossi houden we van gerechten met producten van eigen bodem en wereldse smaken. Onze keuken is verfijnd en verrassend te noemen. We laten ons inspireren 
door internationale smaken en wisselen onze gerechten op het mooiste seizoensaanbod van moeder natuur.

Petossi2285.jpg
IMG_2374_edited.jpg

RESTAURANT

 

LUNCH I DINNER

Yes, vanaf zaterdag 5 juni openen we naast ons terras ook het restaurant! We serveren een culinair lunch vanaf drie gangen voor op ons terras of binnen, wil je liever heerlijk uitpakken en lekker lang tafelen? Boek dan ons vier, vijf of zes gangen diner voor in de avond.


CHEFS MENU
* (extra gerechten bij vijf gangen ipv drie)

Amuses
-

Ceviche Noordzee schelpdieren   I  mais  I  Jalapeño

Kreeft  I  pompoen  I  vanille  I  espresso*

Coquilles  I  dashi  I   bloemkool  I  macadamia
  
Eend  I  zomer paddestoel  I  hazelnoot  I  gratin*

Framboos  I  shiso  I   sake  I  yuzu* 
-

Friandises

Lunch

Drie gangen*         39

Vijf gangen            69

Diner

Vijf gangen            75

PRIVATE
CHEF

Chef-kok Bart van Berkel en zijn team verwent de smaakpapillen met vooral Hollandse seizoensproducten. In ons

"Chefs menu" laten we je graag verrassen met gevarieerde gerechten. We werken graag met vis, schaal & schelpdieren uit de Noordzee, groenten, vlees en kazen van Nederlandse boerderijen en Nederlands wild & gevogelte. Heb je een allergie of iets dat je echt niet lust? Geef het dan gewoon vooraf aan bij uw bestelling.

Zes gangen menu

Amuses

Friandises

Champagne

Wijnarrangement
Tafelwater & rustiek brood
 -

Luxe servies, glaswerk & tafel linnen

Tafelaankleding, opbouw & schoonmaak

-
Vanaf 6 personen

€175,- pp
 

 
(*Starttarief bij 4 personen in regio Haarlem €0,=. Afwijkende gangen of personen op aanvraag mogelijk​.​ Prijzen zijn incl. btw. en exclusief reiskosten en uren van extra benodigd personeel op locatie. Extra personeel naast de Chef o.b.v. nacalculatie per uur.) 

_48A5498.jpg

PETOSSI

Delivery

Chef-kok Bart van Berkel en zijn team verwent de smaakpapillen met vooral Hollandse seizoensproducten. In ons

"Chefs menu" laten we je graag verrassen met gevarieerde gerechten. We werken graag met vis, schaal & schelpdieren uit de Noordzee, groenten, vlees en kazen van Nederlandse boerderijen en Nederlands wild & gevogelte. Heb je een allergie of iets dat je echt niet lust? Geef het dan gewoon vooraf aan bij uw bestelling.

Drie gangen 39,-

Vier gangen 49,-

OPENINGSTIJDEN

Tijdelijk alleen op aanvraag voor groepen meer dan 8 personen of op speciale feestdagen.

SOMMELIER

BOX

Deze unieke SommelierBox is samengesteld door maître-sommelier van Petossi en chef Bart van Berkel. Deze prachtige en super diverse selectie wijnen waar Petossi zelf normaal ook intensief mee werkt is nu ook voor thuis verkrijgbaar voor een super scherpe all-in prijs.

 

Zes topwijnen van ultra klassiek tot ultra modern!

 

129,95

d1b81f6b-2227-4743-a078-07ecd8e0de65 2.J
Sticker-aanbevolen-Lekker500-2021.png

Lekker500

Restaurantgids

Klein, gezellig en zeer sfeervol restaurant waar gastvrijheid en Nederlandse gastronomie centraal staan.

,,

index.png

Gault&Millau

Restaurantgids

Petossi heeft de potentie om een onderscheidende plek in te nemen in de Nederlandse horecawereld.

,,

haarlems dagblad.jpeg

Over de tong

Haarlems dagblad

Compleet verpletterend. Verpletterend compleet. Wat Van Berkel aanraakt lijkt wel in eetbaar goud te veranderen.​

,,

MELD

JE AAN

En blijf op de hoogte van try-outs en events!

(+31) 023-532 8694   I  reservations@petossi.nl   I  www.petossi.nl    I   HAARLEM

BOME horeca BV KVK 68695624   I   Uniforme Voorwaarden Horeca

Fotografie specialpixels

Privacy policy