CHEFS MENU

​

Onze restaurant is klein maar fijn en zo ook onze menukaart.

Met ons "Chefs menu" maken we u de keuze echter nog eenvoudiger en krijgt u "wat de pot schaft. U hoeft slechts het aantal gangen en uw dieetwensen aan te geven, en wij maken voor u de beste selectie uit onze menukaart. Om ons aan te kunnen passen binnen de RIVM richtlijnen hebben we op vrijdag & zaterdag twee verschillende shifts. 

 

Vroege shift   (17:30 - 19:45) 

4 gangen                                    45,-  

Acht uur shift   (20:00 - sluit) 

5  gangen                                      59,- ​

6  gangen                                      69,- ​

7 gangen                                    79,-

(Vegetarisch optioneel)

​

WIJNARRANGEMENT

Glas  7,5 / half glas 4,5

​

 Op vrijdag en zaterdagen werken we uitsluitend met ons Chefs menu. Deze is inclusief amuse & ambachtelijk dezembrood met garnituur. U hoeft enkel het aantal gangen te kiezen en wij kiezen voor u de beste selectie uit ons menu. Op dinsdag, woensdag & donderdag bieden wij ook een drie of vier gangen Chefs menu vanaf €39,-.

 

​

PETOSSI

MODERN DUTCH CUISINE

​

Gevestigd in hartje Haarlem, de multiculinaire keuken vol Hollandse trots.

Bij Petossi houden we van gerechten met producten van eigen bodem en wereldse smaken. Onze keuken is verfijnd en verrassend te noemen. We laten ons inspireren 

door internationale smaken en wisselen onze gerechten op het mooiste seizoensaanbod van moeder natuur.

PETOSSI

Pe.tos.si, afgeleid van boerenkoolstamppot op zijn Brabants, het icoon van onze Nederlandse keuken. Zo bescheiden als onze keuken kan zijn, zo adaptief is deze met alle smaken die wereldwijd ontdekt zijn. Voor ons staat Petossi dan ook voor;  de smaak van het seizoen 

waarbij authentieke producten en multiculinaire invloeden de hoofdrol spelen op het bord. 

 

"WE LOVE CULTURE" 

Chef Bart van Berkel

 

​